Vins certifié HVE 3A
CARACTERISTIQUE DU PRODUIT :
Vins issus d'une vigne de 45 ans , taille en guyot simple , rendement 40 hl/ha
Vendange mécanique , macération à froid et fermentation en cuves inox
Couleur rubis vif ,
Léger en tanin, il s'exprime par le fruit rouge comme la cerise
Garde 2 à 4 ans
Il accompagnera les viandes à griller , la charcuterie et les fromages comme la tomme
Dégustation à 15 ° à 16 °
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